为压实校园食堂安全责任，排查化解食品安全风险，12月12日，后勤管理处联合市、区两级市场监督管理局，对全校食堂开展安全生产专项检查。

检查围绕食材源头管控、加工操作规范、卫生安全管理、安全隐患排查四大核心内容展开，重点核查采购验收记录、供应商资质、食品检疫报告，并深入后厨检查清洗消毒、生熟分开、环境卫生、从业人员健康证等情况，同步排查电气线路、消防设施等安全隐患。

检查中，市场监管部门结合校园食品安全特点提出整改意见，后勤管理处工作人员全程记录并现场对接整改措施，确保问题立行立改。

后勤管理处将持续跟踪整改进展，常态化开展安全巡查，不断提升食堂安全管理水平，为师生的饮食安全提供有力保障。

供稿：后勤管理处

审核：刘震宇

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