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自治区教育厅高校食堂管理问题专项排查工作组到我校检查指导

6月26日上午,自治区教育厅专项高校食堂管理问题专项排查工作组到我校就学生食堂主体责任落实、日常监管、规范承包经营、节约教育宣传、沟通平台建设等情况进行了专项检查。校党委委员、副校长孙永刚及后勤管理处相关工作人员陪同检查。

检查中,工作组一行深入食堂各食品加工操作间、原材料库房等场所进行了实地查看,从食堂设施设备、食品加工流程、人员健康管理、大宗食材安全管理、食品留样工作、餐具清洗消毒、排烟管道清洗频次、制止餐饮浪费、师生沟通平台等方面与我校陪同人员进行了全面细致的交流,并查阅了相关资料,充分肯定了我校食堂各项管理工作的有效落实与扎实推进。

期间,孙永刚副校长还同自治区专项排查工作组成员进行了深入交流,介绍了我校校园食品安全及食堂管理工作开展、特色亮点、下一步工作举措等情况。

今后,学校将继续以食品安全、规范管理为抓手,切实提高管理整体水平,履好各级监督管控责任,进一步加大对食堂各项管理工作的检查力度,确保师生在校吃得放心、吃得满意,扎实推进食品安全及食堂管理工作再上新台阶。