为压紧压实校园食品安全责任，切实守护师生 “舌尖上的安全”，4月29日下午，学校党委委员、副校长孙永刚深入学校学生食堂，实地检查食品安全管理、食堂运营服务及专项整治落实情况。后勤管理处、餐饮管理科及食堂经营单位相关负责人陪同检查。

孙永刚副校长一行先后查看食堂就餐大厅、后厨操作间、食材储存库房、餐具洗消区、食品留样柜等重点区域，详细了解食材采购溯源、索证索票、进货查验、储存保管、加工制作、餐具消毒、食品留样、从业人员健康管理等关键环节执行情况，认真查阅台账记录，现场听取食堂运营管理及食品安全工作汇报。

听完现场汇报，孙永刚副校长就进一步提升管理水平、筑牢安全防线提出明确要求：一是提高政治站位，始终把食品安全作为不可触碰的红线、底线，严格落实主体责任，坚持日管控、周排查、月调度，做到全流程闭环管理。二是严把食材关口，规范采购、验收、储存、加工各环节，坚决杜绝不合格食材入校入厨，确保源头可控、全程可追溯。三是强化规范操作，严格执行生熟分开、荤素分类、餐具高温消毒、食品按标准留样等制度，持续优化环境卫生，消除安全隐患。四是提升服务品质，聚焦师生需求，丰富菜品、稳定价格、优化服务，畅通意见反馈渠道，不断提升师生满意度与获得感。

下一步，后勤管理处将按照相关要求，以更高标准、更严举措、更实作风抓实抓细食堂管理与食品安全各项工作，持续巩固专项整治成效，全力为全校师生营造安全、放心、舒心的就餐环境，筑牢校园安全稳定坚实屏障。