为严格落实食品安全 “四个最严” 要求，切实筑牢校园食堂食品安全防线，守护全校师生 “舌尖上的安全”，2026 年 3 月 16 日下午，赤峰市、红山区两级市场监督管理局工作人员莅临我校，对校园食堂开展食品安全专项检查，后勤管理处相关负责人全程陪同检查。

检查中，工作人员重点深入食堂后厨操作间、食材储存库房、餐饮具洗消间、备餐区、就餐区等核心区域，对照食品安全管理规范，逐项细致排查安全隐患，对我校食堂食品安全管理工作进行全面督导。检查组聚焦环境卫生、人员管理、食材管控、制度落实四大关键环节，严格查验从业人员健康证明，核查岗前健康晨检制度执行情况，杜绝无证上岗、带病上岗等违规行为；细致检查食材索证索票台账、供货商资质及食材保质期，严堵来源不明、过期变质食材流入渠道；认真核查 “日管控、周排查、月调度” 工作机制落地情况，督促食品安全总监、安全员切实履行岗位职责，压实食堂食品安全主体责任。

检查过程中，工作人员坚持 “边查边改、立行立改” 原则，对现场发现的问题逐一提出针对性整改指导意见，后勤管理处相关负责人及食堂负责人现场认领问题，明确整改标准、整改时限及责任人，确保所有问题整改到位、不留隐患。

此次专项检查，既是对我校食堂食品安全管理工作的全面检验，也为我校进一步规范食堂运营、提升食品安全管理水平指明了方向。下一步，后勤管理处将以此次检查为契机，持续健全食堂食品安全管理制度，强化日常监管与常态化排查，严把食材准入、加工制作、餐具消毒等各环节关口，切实履行食品安全管理主体责任，全力为全校师生营造安全、放心、舒心的就餐环境，切实守护师生 “舌尖上的安全”。