新学期，新气象，从学校的食堂悄然开始。根据学校高质量发展有关要求，后勤与基本建设处采取多种有效措施加强食堂建设，提升管理水平，守护舌尖安全，让“食在校园”成了一件幸事。

改建食堂，环境清雅，品类多样。为有效缓解师生就餐紧张局面，学校实施了健体馆改建食堂项目，历时数月奋战，8月28日，改建后的新食堂“泰禾园”正式开业。新食堂建筑面积2605.31平米，设有598个就餐座位，内部开阔明亮，环境清新雅致，设施设备齐全，品类丰富多样，除了平价自选、称重计费、羹汤免费的经营模式，新食堂还设置了仿包间式的软包卡座、仿木桌椅，吸引了大批师生前来体验就餐。截至目前，我校共有珍禾园、嘉禾园、泰禾园和清真食堂四个食堂，其中，珍禾园建筑面积3600平米，设有就餐座位1656个；嘉禾园建筑面积3000平米，设有就餐座位804个；清真食堂建筑面积389平米，设有就餐座位45个。

全电厨房，清洁卫生，安全环保。为深入开展绿色低碳引领行动，推动能源清洁低碳转型，打造平安绿色校园，学校充分发挥电能替代、绿色用能优势，深入推进食堂电气化建设，将原有的三个食堂和新建食堂均改建为“全电厨房”。“全电厨房”彻底消除了明火，减少了烟气，没有热辐射，无噪声，更没有燃气泄漏、烟道着火等安全隐患，在用能上绿色清洁，安全性更高。此外，每个灶台都有功率、时间、温度显示，可以帮助厨师更好掌握菜品的生熟程度，做出的饭菜也更加香甜可口，在师生们吃得放心、吃得舒心的同时，也大大洁净了校园饮食环境，保障了师生“舌尖上的安全”。

电子餐牌，明码标价，视效升级。走进食堂，每个档口前的显示屏成功吸引了师生们的目光。这是学校在暑假期间对各食堂提质升级的“战果”。为方便师生点餐，帮助各档口更高效的运营，学校融入“智慧”元素，为每个档口设置了电子餐牌，作为信息发布、菜品展示、明码标价的“窗口”。电子餐牌视效升级，展示内容丰富、功能切换便捷，菜式展现高清、色泽鲜艳、撩人食欲，既提升了食堂档次，渲染了就餐气氛，也通过美味呈现慰藉了每一个前来就餐师生的心。

添置设备，培训提能，优化服务。提高餐具洗消质量，做好食堂餐具、用具洗消工作，杜绝“病从口入”，是学校提高食堂综合服务水平的重要举措之一。为此，学校专门出资购置了2台餐具洗消设备，成立了洗消车间，实现了餐具消毒自动化，提高了餐具的清洗效率，保证了餐具的洁净安全，餐具合格率达到了100%。同时，学校还高度重视食堂从业人员的管理培训，以培训促提升，以培训增效能，结合食堂从业人员工作性质的特殊性，强化岗前培训，定期聘请食品药品监督部门专家对从业人员进行食品安全知识、操作规范等专题集中培训，使从业人员安全意识得到明显提升、操作技能更加规范、服务质量有了更大改进，竭诚周到的服务让师生品在舌尖、暖在内心。